申请HACCP应具备的条件及流程
发布时间:2020/08/25
企业申请HACCP应具备的条件
1.取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分);
2.已取得相关法规规定的行政许可(适用时);
3. 已按认证依据要求,建立和实施了文件化的食品安全管理体系,体系需有效运行3个月以上;
HACCP体系建设流程和时间
调研-对标-差距分析-体系策划-文件编制、发布-体系运行-内审-管理评审-与认证机构沟通-申请评审-文审、现场审核(一、二阶段)-审查/审定-颁发证书,从二阶段现场审核到发证整个过程约1-3个月。前面的时间视企业情况定。